夢を追える
職場です
Interview
山口 魁星
役職 : 正社員
年齢 : 28歳
職歴：会社員（製造）
Q.01
jiccaを選んだ理由は？
昔から自分で飲食店を持つことが夢でした。
もともと金属などの加工を行う製造会社で働いてたのですが、転勤をきっかけに退職し、夢だった飲食業界に踏み込みました。
jiccaは独立のために飲食店の基礎の部分から、経営に関わる部分までサポートしてくれるとオーナーに言っていただき、入社を決めました。
Q.02
仕事のやりがいは？
現在は主に仕込みや調理などのキッチン業務をメインに仕事をしています。 新メニューの開発なども任されており、お客さまの「美味しい」の一言を想像しながらメニューを考え、 改善し、実際にメニューになったときにはやりがいを感じます。
Q.03
jiccaのココが好き！
社員、アルバイト、雇用形態に関係なくみんなが仲良く風通しのいい職場です。笑 お客さまとのコニュニケーションも取れるお店なので楽しく働けるところが好きかなと。
